May16,2010

Strawberry Parfait

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ロンググラスでパフェ

 パフェ大好きなMami&Tetsu。そしてイチゴの季節です。
 パフェを食べるためのロングスプーンも買ったので、ロンググラスでパフェを作りました(Tetsuのリクエストにより)
 バニラアイス・イチゴ・バナナ・ヨーグルト・イチゴのソースを重ねていくだけのシンプルなモノだけど、好きなだけアイス入れて、イチゴ入れての幸せ♪
 パフェが小さいと残念がるTetsuも大満足してました(笑)
 いや〜食べた食べた!


posted by Mami & Tetsu at 11:44 | Comment(2) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景

Apr29,2010

Strawberry Sauce

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イチゴのフレッシュソース

 イチゴの季節にはいつも作るイチゴのソース。
 イチゴをフォークでつぶして、味をみながらレモンとお砂糖を入れて、お鍋で少しだけ火をいれるという簡単なモノ。ビンに入れて冷蔵庫で保存すれば、便利に使えます。
 ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、パンケーキ、シンプルなシフォンケーキに生クリームと一緒に添えたり。イチゴ好きのMamiには大活躍です♪
posted by Mami & Tetsu at 11:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景

Mar29,2010

Apple Cakes

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りんごケーキ

 この冬もTetsuの実家からたくさんりんごを送っていただきました。
 定番りんごケーキも何度も焼きました。
 焼き型とりんごの置き方を変えると、出来上がりの表情も変わって自分も楽しめます。
 正方形で焼いたのは、カットしてキャンディ状に包んでみたり。
 同じモノを何度も作ることもいろんな発見があって楽しい時間です。
posted by Mami & Tetsu at 14:45 | Comment(3) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景

Feb18,2010

Pinchos

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なんとなく串

 おいしい宮崎の地鶏をもらったので、塩焼きにしようと企みました。
 野菜も食べなくては。
 火を入れた野菜と焼いた鶏…どうしよ。
 なんとなく串に刺してみたら、目先が変わっていいような気が…。
 バーベキューみたいかな♪
posted by Mami & Tetsu at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景

Jan11,2010

Sandwiches for Brunch

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サンドウィッチ・ブランチ

 そのままトーストしてもおいしいパンだけど、お休みの日はサンドウィッチ!
 MamiもTetsuも大好き♪
 ハム・チーズ・オニオン・ピクルスと、いつものようにあるモノを適当に挟んで。
 ズッキーニとポテトのオムレツを添えて。
 いい休日が始まりそうな予感がするブランチでした。
posted by Mami & Tetsu at 11:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景
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