Yogurt Parfait

ヨーグルトパフェ

　Tetsuはパフェが大好き。Mamiはイチゴが大好き。
　夏が近づき、そろそろお風呂上がりにアイスやパフェの季節？
　イチゴも買ってあったし、バナナもあるのでパフェを作ることにしました。
　まず器を決めて、バニラアイス・イチゴ・バナナを無造作に入れます。そこに無糖のヨーグルトをたっぷりかけて。さらにアイス・フルーツで出来上がり！
　濃厚なバニラアイスと酸味のあるヨーグルトがマッチ！
　バニラアイスは濃い系で、がポイントかな。

Gratin

グラタン

　グラタンを作りました。とても２人で食べるとは思えない量(笑)
　Tetsuはグラタン大好きなのです。Mamiもかなり好きだけど。
　冷蔵庫ゴソゴソしてて、あ、今日作ろう！と思いたったのです。
　今回グラタンに入るのは、新ジャガ・ブロックベーコン・エリンギ・玉ねぎ・マカロニです。ホワイトソース作りながら、牛乳足りなくなって、豆乳入れました（いっつもこんな感じ）
　チーズもたっぷりかけてオーブンへ！
　いつもは四角いパイレックスの容器で作るのですが、初めてオーバル型してみました。
　溢れんばかりにグツグツとした出来上がりにかなり満足♪
　おいしかった〜！
　Tetsuも、もうやめたら？ぐらい食べてました。(笑)
　また作ろっと。

Curry Stock

ストックで

　ドライカレーを作る時はいろんな野菜を刻み入れて、大量に作ります。そして、冷凍庫にストック。
　何もない日に、ドライカレーをゴハンに混ぜて、レタスとしそもさっと混ぜて出来上がり。たまたま今回しそを入れてみたらヒットでした。
　チーズや半熟目玉焼きをのせれば、立派？な一皿に！
　いろんな香味野菜のサラダを添えて。

Ordinary Brunch

普通のブランチ

　休日のブランチ。どーしよっかなぁ。
　ソーセージがあったので、普通にサラダと目玉焼きと一緒にお皿にのせた。
　パンは何種類かを白樺のカゴに入れて、アラビアのマグでコーヒー。
　そして、毎朝飲んでいる豆乳と紫の野菜ジュースのMixジュース（これ、豆乳ダメでも意外においしく続けられます♪）
　すごい普通なんだけど、かえって新鮮でおいしく感じたブランチの日でした。

Pancake Sandwich

パンケーキでランチ

　休日のブランチにパンケーキをよく焼きます。
　友達の男の子が泊まった翌日、果物やジャムの甘い系でなく、パンサンドっぽくアレンジしてみました。
　２枚のパンケーキにマヨネーズや粒マスタードを塗り、はさんだ具はハーブ入りソーセージ、チーズにピクルスなど。目玉焼きをのせてボリュームたっぷりに！
　ハムやベーコンでも合うし、あるもので作ればOKかな？
　Tetsuと友達に人気でした（笑）