May14,2008

Parfait

parfait.jpg

贅沢な夜のパルフェ

 グレゴリー・コレ[Gregory Collet]のアイスクリームを手に入れました。
 いろんな味がありましたが、ちょっと特別な日にパルフェを作ろうと思いました。選んだのは、バニラ・チョコ・蜂蜜の3種類。フルーツはバナナ・イチゴ・ラズベリー。アンティークのバカラの鉢にやりすぎないように盛り付けます。お気に入りのサクッとしたバールセン[Bahlsen]のバンビーニ[BAMBINI](フィンガービスケット)を添えて出来上がりました。
 アイスはクリーミーでとても濃厚。フルーツがいい感じでさっぱりして、大人のパルフェ…。かなりボリュームありますけどね。


posted by Mami & Tetsu at 20:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。