Jun13,2007

*55 珈琲処CAFE

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珈琲処CAFE

 本当においしい珈琲が飲みたくなり、久しぶりに「珈琲処CAFE」に行ってみました。
 ここは自家焙煎のドリップ式の珈琲が売りですが、マスターの華麗ともいえる無駄のない動きにも魅せられたものです。何年もたっていて、年月を経たことは感じましたが、店の雰囲気、マスターの動きに変わりはありませんでした。本当にここの珈琲を愛する人たちが集う場所って感じなのです。
 コーヒーカップは1点づつ色々なタイプのモノがおいてあります。それを見ているだけでも時間が過ぎていきます。今はやりの北欧モノもありましたね。お好みのカップがあれば声をかけてくださいとのこと。それに入れてくれるサービスがあります。
 Tetsuはブレンドを、Mamiは少ししっかりした味というハイブレンドを。それとさつまいものタルト。ケーキは3、4種類。マドレーヌなんかもあり、すべて手作りです。
 待っていると見事なてさばきとした動きとタイミングで私たちの珈琲が入れられ、出されました。
 この空間だからありだよね〜と思わされる上品なカップ。Tetsuのはケーキ皿とお揃い。
 珈琲はすごく香りがよく、味もやはりおいしかったですね。ハイ・ブレンドを飲むとひと口に満足感のある飲みごたえでケーキにもよく合いました。ブレンドも水を飲んでから味見すると、マイルドで飲みやすいけれどやっぱりおいしかったです。グッときたい人にはハイ・ブレンドもおすすめかも。
 アイスコーヒーは適度な砂糖とミルクを入れシェーカーでふってフルートグラスに注がれて出てきます。以前飲んでびっくりしましたよ。もちろん砂糖抜きもできます。他にもイタリアンコーヒー(エスプレッソなど)や、紅茶もかなり種類がありました。以前来たときより増えていた気がします。値段も¥600だったのが、¥550に。おかわりは¥300でした。ここにも少し時代の流れを感じました。
 濃いめのエスプレッソ系コーヒーが好まれる今ですが、こういうお店も頑張ってほしいなぁとつくづく思った深い1杯でした。
 営業時間は11:00〜20:00(LO19:30)、定休日は月曜日です。場所はこちら、階段を上って2階です。


posted by Mami & Tetsu at 20:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ>カフェ
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