Oct29,2011

#233 Walnut Plate

walnut_plate1.JPG walnut_plate2.JPG

ウォルナット材の木皿

 長野県安曇野にある木工の工房で購入した木皿。
 シンプルな造型の挽き物で、すっきりとした印象のデザイン。
 オイルフィニッシュのウォルナット材は、木目が美しく上質な風合い。
 このままでもカッコいいのですが、オイルを足しながら使い込んでいくと、さらにいい味がでそうな期待感がありますね。
 日本の木工品は、食器として作られているのが良いところ。口に入れても安全なオイルで仕上げられています。
 自分で手入れする時もオリーブや胡桃などの食用オイルを使えばいいので、手に入れやすくて便利ですよね。
 もともとのオイルの性質や添加剤が入っていないことから、食用油は乾きにくくて使いにくいともよく言われますが、こういった器の手入れなら十分かなと思います。乾拭きもすぐ出来ますし、少々の油分があっても使うのに支障はないかなと。
 丸パンやスライスしたカンパーニュなど、素朴でシンプルなパンが似合いそうです。


posted by Mami & Tetsu at 13:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | テーブルウェア>その他
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