Dec17,2005

Apple Cake

applepie.jpeg

りんごのケーキ

 りんごの季節がやってきて、りんごのケーキを焼きました。お休みの日の3時のおやつにと。
 アラビアのバレンシアの大皿にのせるとぴったりでした。味見と言いつつ、Tetsuより先にひと切れ。飲み物はりんごのケーキに合わせて、シナモンミルクティーを。りんごをバターとお砂糖でソテーしたものを生地の上に並べました。りんごも歯ざわりが残るくらいにして。生地もしっとりしてしっかりしたバターの風味にシナモンがきいて、とてもおいしくできました。
 白いお皿にひと切れ入れて、カトラリーは我が家愛用のカイ・ボイスン。ミルクティーはもちろんイイホシユミコさんのマグ。マグやカップ&ソーサーもいろいろと持っていますが、一番、休日の3時のおやつ気分で幸せな気持ちになれるのはイイホシさんのマグですね。
 街に出掛けるのもいいんですが、寒くなってきたし、こんな休日もいいかな…なんて。


posted by Mami & Tetsu at 10:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景
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