Oct14,2012

Ham and Cheese Sandwich

ham_cheese_sandwich.JPG

ハム&チーズ サンドウィッチ

 週末のブランチ。
 シリアルブランブレッドにボロニヤハムとクリームチーズをサンド。
 胡椒とパンの中に入っているドライフルーツがアクセントに。
 ボリュームがあるので、フルーツピックをさして、お皿に盛ったら、いい感じ♪
posted by Mami & Tetsu at 21:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | ウェブログ>点景

Oct08,2012

#246 Cutting/Serving Board

cuttin_board2.JPG cutting_board1.JPG

サーフボード型のカッティング/サーヴィング・ボード

 チーズやパンなどをテーブルに直接サーブできる木製のカッティングボード。
 前から探していたアイテムなのですが、ハワイでカッコいいサーフボード型のモノを手に入れました。
 カイルアにあるムームーヘブン[Mu'umu'u Heaven]というお店で見つけたモノ。古いムームーなどを、服やポーチなどにリメイクして販売しており、ガイドブックにもよく載っている有名なお店です。店舗の奥のほうには、作家モノのインテリア雑貨がおいてあったり、ギャラリーとして使用している小さなスペースもありました。
 こちらのカッティングボードには、もう少し細長いカタチやウミガメ型などもあり、紙タグには“Autism Art Hawaii”と表記が。日本語を話せる店員さんが、10代ぐらいまでの自閉症の子供達が作っているモノだと教えてくれました。買うことを伝えると、作っている子供達に見せるからと、商品を手に持って記念撮影。お店が応援している施設なのかな。
 コア・チーク・ウォルナット・バーチ・チェリー・サペレ・マンゴーと、合計7種類の木を集成しています。着色はせずにオイルフィニッシュのみの仕上げで、木の色合いを組み合わせてストライプにしてあります。
 これらの木材は、伐採したものではなく、倒木などを使用しているとのこと。木目がとても美しく、所々にみられる節も良い風合い。
 飾っておくだけでもいいぐらいのグッドデザインですが、ちゃんとカッティングボードにするために、食器にしても大丈夫なオイルが使われています。
 色々な食材がのって食卓に登場することを想像すると、ワクワクしますね。
posted by Mami & Tetsu at 15:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | テーブルウェア>その他
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